Pana cotta et son Coulis Framboise

Ingrédients :

• 60cl de crème liquide
• 40cl de lait
• 120g de sucre
• 1 sachet de gélatine en poudre
• 1 gousse de vanille
• du coulis de framboise

Préparation des verrines :

Dans une casserole mettre la crème ,le lait , le sucre et la vanille

Laisser frémir 5 mins et retirer la gousse de vanille

Mélanger le sachet de gélatine avec 2 cs d'eau froide

Incorporer la gélatine a la crème

Mettre en verrine et au frigo 6h

Avant de servir verser un peu de coulis dans la verrine et finir par une framboise

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses fêtes de pâques!

bisous

Casa