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la cuisine de ninine

17 janvier 2011

Tomates et Courgettes Farcis

Tomates et Courgettes Farcis
Ingrédients : 6 grosses tomates 2 courgettes 600g de riz Pour la farce 250g de chaire a saussisse 350g de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 tranche de pain de mie 1 peu de lait 1 oeuf du sel du poivre de la chapelure de l'huile d'olive...
Posté par sauterrelle à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2011

Crumble Pomme Banane Chocolat

Crumble Pomme Banane Chocolat
Ingrédients: 3 pommes 2 bananes 100g de chocolat noir Pour la pate a crumble 150g de farine 130g de sucre 120g de beurre mou Préparation des Crumbles : Mélanger la farine et le sucre Et y ajouter le beurre mou et malaxer avec les doigts Pour obtenir une...
Posté par sauterrelle à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2011

Couscous Tunisien

Couscous Tunisien
Ingrédients : 800g de collier d'agneau 5 carottes 2 courgettes 2 oignons 1 navet 4 pommes de terre 150g de poichiche 1 petite boite de concentré tomate 4 cs d'huile + 2 cs pour la semoule 1 cs d'épices a couscous 1 cs de ras el hanoult du sel du poivre...
Posté par sauterrelle à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2011

Crépinettes a la Moutarde

Crépinettes a la Moutarde
Ingrédients : 6 crépinettes 3 échalottes 1 cc de moutarde 2 cs de crème fraiche du sel du poivre Préparation des Crépinettes Faire revenir les crépinettes dans 1 peu de beurre et 1 cs d'huile, les dorer de chaque cotés Ciseler les échalotes Retirer les...
Posté par sauterrelle à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2011

Carottes au Cumin

Carottes au Cumin
Ingrédients : 8 Carottes 1 cs d'huile d'olive 1 cc d'huile d'arachide 3 gousses d'ail écrasées 1 cc de paprika 1 cs de cumin le jus d'1 orange du persil plat de la coriandre du sel du poivre Préparation des carottes au cumin : Eplucher et couper en rondelles...
Posté par sauterrelle à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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